Diareea ocazională este o întâmplare frecventă. Majoritatea oamenilor experimentează un episod de diaree cel puțin o dată sau de două ori pe an, timp de câteva zile. Indiferent dacă diareea este doar sporadică și cauzată de alergii sau intoxicații alimentare, sau apare din cauza unei boli cronice, cum ar fi sindromul de colon iritabil sau sindromul Crohn, dieta și diareea sunt strâns legate. Dieta, pe care o folosim în viața de zi cu zi, are un impact mare asupra sistemului digestiv.
Din fericire, sunt disponibile multe alimente, care ajută o persoană, ce suferă de diaree. Acestea reduc simptomele acestei boli neplăcute și obositoare. Există, de asemenea, produse, care ar trebui evitate atunci când ai de-a face cu diaree.
Ce este exact diareea? Ce dietă ar trebui să folosesc pentru diaree?
Ce este diareea?
Diareea este o mișcare a intestinului, care face ca scaunele să devină mai fluide decât solide sau cu o consistență complet liberă. Aceasta este o problemă comună și poate apărea de mai multe ori pe an. Diareea durează, de obicei, cel mult 3 zile.
Persoanele cu boli cronice ale sistemului digestiv, cum ar fi sindromul intestinului iritabil (IBS) sau boala Crohn pot avea mai multe șanse de diaree.
În plus față de scaunele libere sau curgătoare, diareea este asociată și cu alte simptome digestive, cum ar fi:
- contracții;
- balonare și dureri de stomac;
- nevoie urgentă de a avea o mișcare intestinală;
- greaţă;
- vărsături;
- febră.
Ce dietă ar trebui să folosești la diaree – indicații și contraindicații?
Dieta unei persoane, care suferă de diaree este crucială în tratamentul și ameliorarea simptomelor unei boli intestinale. Unele alimente pot ajuta la ameliorarea simptomelor diareei, în timp ce altele pot înrăutăți diareea.
În timpul ieșirii din diaree, ar trebui să mănânci alimente simple, ușor digerabile, care vor ajuta la absorbția apei din fecale.
Persoanele cu diaree ar trebui să mănânce alimente incolore, deoarece alimentele acute sau complexe pot irita intestinul.
Alimente, care pot ajuta la diaree:
- fulgi de cereale precum fulgii de ovăz sau grâu;
- terci de orez;
- orz;
- orezul alb simplu este o alegere bună pentru diaree, deoarece conține niveluri scăzute de fibre, care irită intestinele;
- pâine albă din făină de grâu (datorită conținutului scăzut de fibre);
- pâine prăjită de grâu;
- supe, de exemplu legume, gătite pe fond de pui;
- cartofi fierți, morcovi, dovleac;
- carne gătită;
- produsele uscate și usturoiul cu o adaos de morcovi fierți pot fi baza dietei;
- fructe care conțin tanin (substanțe chimice provenite din plante, care protejează mucoasa intestinală), de exemplu: afine, coacăze negre, căpșuni, și banane.
Produsele de mai sus pot fi deosebit de utile în prima zi de tratament a diareei. Mâncarea a numeroase mese mici pe parcursul zilei te poate ajuta să îți oprești sistemul digestiv de la supraîncărcare.
Probiotice la diaree – este o idee bună?
Alimentele probiotice precum iaurtul și kefirul pot ajuta în unele cazuri, dar, din păcate, irită sistemul digestiv și mai mult.
Probioticele susțin digestia, îmbunătățind echilibrul bacteriilor bune și rele din intestine. Cu toate acestea, produsele lactate pot irita sistemul digestiv, astfel încât pentru o schimbare poți încerca surse fără lactate de probiotice, cum ar fi carnea sau varza murată.
Ce să bei în timpul diareei – dieta la problemele stomacale
Lichidele sunt la fel de importante în dieta unei personae, care suferă de diaree, ca alimentele solide. În timpul diareei, se recomandă în special să bei un pahar cu apă după fiecare vizită la toaletă. Consumul apei previne deshidratarea și elimină toxinele din organism.
Bulionul de băut va ajuta la înlocuirea mineralelor și electroliților pierduți din cauza diareei. Alte surse de electroliți și minerale sunt, de exemplu:
- suc de cocos;
- apă electrolitică;
- băuturi sportive.
Alimente, pe care trebuie să le eviți în timpul diareei
Multe alimente pot înrăutăți diareea. Ei includ:
- mâncarea picante;
- mâncarea prăjita;
- nu este recomandat să mănânci alimente bogate în grăsimi sau uleiuri;
- dulciuri și îndulcitori artificiali;
- alimente bogate în fibre;
- ceapa si usturoiul;
- cele mai multe produse procesate, ambulate;
- legume crude;
- alimente, care produc gaz în intestine, cum ar fi varza, broccoli și conopidă;
- citrice;
- carne grasă, inclusiv sardine, carne de porc și vițel;
Dieta în timpul diareei – ce să nu bei?
În timpul diareei, fii atent în special la băuturi precum:
- alcoolul;
- băuturi carbogazoase, deoarece pot irita sistemul digestiv și agravează simptomele diareei sau pot contribui la alte simptome precum balonare și crampe;
- băuturile cofeinizate, precum cafeaua, ceaiul și băuturile carbogazoase pot stimula excesiv sistemul digestiv și agravează simptomele;
- multe băuturi sportive conțin electroliți, care pot ajuta la combaterea deshidratării, dar, din păcate, conțin adesea zaharuri adăugate sau îndulcitori artificiali. Apa de nucă de cocos sau apa îmbogățită cu electroliti este o alternativă bună.
