Obezitatea reprezintă afecțiunea în care o persoană a acumulat atât de multă grăsime corporală încât poate avea un impact negativ asupra sănătății sale. Mai exact, dacă greutatea corporală a unei persoane este cu cel puțin 20% mai mare decât ar trebui, acestea sunt considerate obeze. Dacă indicele de masă corporală (IMC) este cuprins între 25 și 29,9, sunteți considerat supraponderal. Dacă IMC-ul dvs. este de 30 sau mult mai mare, sunteți considerați obezi.
Ce este indicele de masă corporală (IMC)?
Indicele de masă corporală (IMC) este o măsurare statistică bazată pe înălțimea și greutatea dvs. Deși se crede că este un mod util de estimare a greutății normale a corpului , nu măsoară procentul de grăsime corporală. Măsurarea IMC poate fi uneori înșelătoare – o persoană lucrată din punct de vedere muscular poate avea un IMC ridicat, dar are mult mai puține grăsimi decât o persoană supraponderală a cărei IMC este mai mică. În general măsurarea IMC poate fi un indicator util pentru „persoana medie”.
Formula IMC a fost dezvoltată în 1830 de matematicianul belgian Adolphe Quetelet. IMC este exprimat în mod obișnuit în kg / m2.
IMC = masă (kg) ÷ înălțime 2 (m 2 )
În funcție de înălțimea și greutatea dvs., puteți aparține uneia dintre următoarele categorii de greutate:
- subponderale (IMC sub 18,5)
- greutate normală (IMC de la 18,5 la 24,9)
- supraponderale (IMC între 25,0 și 29,9)
- obezitate (IMC 30.0 și peste)
De ce oamenii devin obezi?
Oamenii pot deveni obezi din mai multe motive. Să analizăm cele mai comune:
1) Mănâncă prea multe calorii.
În zilele noastre, oamenii consumă mult mai multă hrană decât în generațiile anterioare. Inițial, acesta a fost cazul în țările dezvoltate, dar această tendință s-a răspândit în toată lumea. De exemplu: în 1980, 14% din populația adultă din SUA era obeză; până în 2000, acest număr ajunsese la 31%
Majoritatea aportului alimentar crescut este format din carbohidrați (zaharuri).
2) Au un stil de viață sedentar
Odată cu apariția televizoarelor, calculatoarelor, jocurilor video, telecomenzilor, mașinilor de spălat, mașini de spălat vase și a altor dispozitive moderne, oamenii duc adesea un stil de viață mult mai sedentar în comparație cu părinții și bunicii lor.
În urmă cu câteva decenii, cumpărăturile constau în mersul pe străzi, unde puteați găsi magazine alimentare, brutării, bănci etc. Când au apărut supermarketuri mari, oamenii au început să folosească doar picioarele … pentru a conduce mașini!
Cu cât vă mișcați mai puțin, cu atât ardeți mai puține calorii. Totuși, aceasta nu este doar o chestiune de calorii. Activitatea fizică are un impact asupra modului în care funcționează hormonii dvs., iar hormonii dvs. afectează modul în care corpul dvs. se ocupă de alimente. Mai multe studii au arătat că activitatea fizică are un efect benefic asupra nivelului de insulină – făcând-o stabilă. Nivelurile de insulină instabile sunt strâns legate de creșterea în greutate.
3) Nu dormiți suficient
Studiile arată că dacă nu dormiți suficient de mult, riscul obezității se dublează. Riscul se aplică atât adulților, cât și copiilor.
Privarea de somn poate duce la obezitate printr-un apetit crescut ca urmare a modificărilor hormonale. Dacă nu dormiți suficient, se produce un hormon care stimulează apetitul. Lipsa de somn determină organismul să producă mai puțin Leptină, un hormon care suprimă pofta de mâncare.
4) Dependența de alimente
Multe dulciuri bogate în zahăr stimulează așa-numitele centre de premiere din creier, ceea ce înseamnă că ne simțim mult mai bine după consumarea unui anumit produs.
De fapt, acest mecanism este comparat cu efectele dependențelor utilizate frecvent, cum ar fi alcoolul, cocaina, nicotina și canabisul.
Alimentele nesănătoase pot cauza dependență persoanelor sensibile la acest tip de boală. Acești oameni își pierd controlul asupra obiceiurilor alimentare, la fel ca persoanele cu dependență de alcool care își pierd controlul asupra consumului excesiv de băuturi alcoolice.
Dependența este o problemă complexă care poate fi foarte dificil de depășit. Când devii dependent de ceva, pierzi libertatea de alegere și biochimia din creierul tău începe să „acționeze împotriva ta”.
5) Genetica
Obezitatea are o relație puternică cu genetica. Copiii părinților obezi sunt mult mai susceptibili să fie obezi decât copiii părinților slabi.
Aceasta nu înseamnă că obezitatea este complet predeterminată. Ceea ce mâncați poate avea un impact mare asupra genelor care sunt activate în acest sens.
Societățile neindustrializate devin rapid obeze atunci când încep să urmeze o dietă tipică occidentală. Genele lor nu s-au schimbat, dar mediul și semnalele au fost transmise genelor lor.
Pur și simplu, componentele genetice vă influențează sensibilitatea la creșterea în greutate. Studiile asupra gemenilor identici indică foarte bine acest lucru.
6) Marketing agresiv
Producătorii de fast-food sunt marketeri foarte agresivi.
Tactica lor poate deveni neetică, deoarece încearcă să vândă produse foarte nesănătoase ca fiind alimente sănătoase și, mai rău, vizează marketingul special destinat copiilor.
În lumea de azi, copiii devin obezi, diabetici și dependenți de alimente nesănătoase cu mult înainte de a fi suficient de maturi pentru a lua decizii nutriționale informate.
7) Rezistența la leptină
Leptina este un hormon care joacă un rol important în obezitate.
Este produs de celulele grase, iar nivelul său în sânge crește odată cu masa mai mare de grăsime din organism. Din această cauză, nivelurile de leptină sunt deosebit de ridicate la persoanele cu obezitate.
La indivizii sănătoși, nivelurile ridicate de leptină sunt asociate cu apetitul redus. Când funcționează corect, ar trebui să indice creierului cât de mari sunt depozitele de grăsime ale unei persoane.
Problema este că leptina nu funcționează așa cum ar trebui la multe persoane obeze, deoarece din anumite motive nu poate traversa bariera sânge-creier.
Această afecțiune se numește rezistență la leptină și este considerat a fi un factor de bază în patogeneza obezității.
