Rondele de orez expandat sunt considerate de mulți oameni ca fiind un produs dietetic care ajută la slăbit. Oamenii care duc o dietă de slăbire înlocuiesc adesea rondele de orez expandat cu mese tradiționale. Credința, că rondele de orez expandat sunt sănătoase se amplifică prin faptul că aceste produse pot fi cumpărate în magazine alimentare de sănătate. Cu toate acestea, rondele de orez expandat sunt sănătoase și pot fi consumate cu impunitate? Opiniile forumurilor de pe Interne, indică cu precădere dezavantajele rondelelor de orez expandat, printre care domină nivelul ridicat de procesare și, de asemenea, indicele ridicat ce se aplică la sală. Vezi dacă aceste afirmații sunt adevărate.
Din ce sunt făcute rondelele de orez expandat?
Când se analizează dacă rondelele de orez expandat sunt sănătoase sau nu, mai întâi trebuie analizată compoziția lor. Conform legii, ingredientele se află pe ambalajul produsului, așa că înainte de a arunca rondelele de orez expandat în coș, merită să verificați ce conțin.
Cele mai multe rondelele de orez expandat constau din amidon sau carbohidrați complecși. Puteți obține, de asemenea, să găsiți rondelele de orez expandat în magazine, cu orez brun. Sunt mai sănătoase, deoarece conțin fibre și un set întreg de minerale, inclusiv magneziu, zinc, cupru și mangan. Rondelele cu orez brun, datorită ingredientelor lor au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv.
Rondelele de orez expandat și caloriile
Popularitatea rondelelor de orez expandat se datorează caloriilor scăzute conținute. Aproximativ 400 de calorii sunt conținute în 100 de grame ale acestui produs. Aceasta este o valoare foarte mică. Rondelele de orez expandat sunt mult mai puțin calorice decât pâinea obișnuită. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că o rondelă de orez subțire cântărește aproximativ 10 grame. Aceasta înseamnă că pentru a le mânca trebuie să mănânci mai multe decât o bucată de pâine. În practică, acest lucru înseamnă că cantitatea de calorii consumate este similară.
Sunt sănătoase rondelele de orez expandat?
Cele mai mari îndoieli cu privire la faptul că rondelele de orez expandat sunt sănătoase sunt furnizate de procesul de producție. Acestea sunt făcute într-un proces de extrudare care reduce cantitatea de lizină și unele vitamine. În producția rondelele de orez expandat, valoarea nutritivă a proteinelor scade și acrilamida este nesănătoasă pentru oameni. Este o substanță toxică calificată de Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului (IARC) drept cancerigenă. Mâncarea frecventă a acrilamidei în cantități mari poate duce la deteriorarea gravă a sistemului nervos.
Rondelele de orez expandat disponibile din comerț sunt realizate din orez alb și maro. Acesta, este expus la temperaturi și presiuni ridicate. Sub influența lor, bobul bate și se formează discul de plafon. Aceste activități sunt cele care fac ca rondelele de orez expandat să fie extrem de procesate și există o pierdere de vitamine și minerale. De menționat, de asemenea, că producătorii, pentru a spori gustul de rondelele de orez expandat, le adaugă cantități mari de arome artificiale, zaharuri, săruri, uleiuri, coloranți, conservanți, potențatori de arome și regulatori de aciditate. Prin urmare, cantitatea de orez din produs este redusă cu până la 50%, ceea ce este rău pentru sănătatea ta.
Rondelele de orez expandat – De ce se merită să le mănâncăm?
În ciuda controversei privind procesul de producție a orezului expandat, acestea au avantaje incontestabile și multe persoane nu au de gând să renunțe din a le mânca. Principalele avantaje ale consumării lor sunt că nu conțin monosacharide rafinate și grăsimi hidrogenate. Rondelele de orez expandat sunt, de asemenea, o gustare rapidă și simplă pe care o puteți servi în orice situație: acasă, școală, la universitate sau chiar din mers. Se pot combina ușor cu produse lactate, carne, mezeluri și legume. În plus, mâncarea lor vă permite să suplimentați cantitatea de sodiu și carbohidrați în organism, în timp ce nu introduceți conservanți periculoși în el (rondelele de orez expandat sunt produse făcute fără utilizarea de conservanți). Cel mai bine este să alegeți rondele de orez bio sau organice Ele îndeplinesc cerințele de cea mai înaltă calitate și conțin cantități mari de fibre, crescând astfel volumul de alimente în stomac și sațietate.
Rondelele de orez expandat – Ce ar trebui să vă amintiți?
Rondelele de orez expandat, în ciuda numeroaselor avantaje, au și ele dezavantajele lor. Nutriționiștii avertizează că acestea sunt produse extrem de prelucrate cu un indice glicemic ridicat. Prin urmare, orezul natural este indicat ca o alternativă la rondelele de orez expandat. Acest lucru nu înseamnă că rondelele de orez expandat trebuie eliminate complet din dieta dvs. Consumul din când în când nu va afecta organismul. Cu toate acestea, trebuie să vă asigurați că acestea nu reprezintă baza unui meniu zilnic.
La prima vedere, rondelele de orez expandat par o gustare sănătoasă. Cu toate acestea, dacă analizați cu atenție compoziția și procesul de producție, se dovedește că acestea nu vor susține întotdeauna o dietă sănătoasă și echilibrată. Specialiștii din această categorie recomandă reducerea semnificativă a consumului de rondelele de orez expandat și înlocuirea lor cu alte gustări, de exemplu legume. Dacă nu puteți rezista fără rondele de orez, alegeți-le pe cele cu cel mai mare conținut de orez și cea mai mică cantitate de ingrediente artificiale. Nu vă puteți baza dieta doar pe rondelele de orez expandat, acestea ar trebui să fie doar un plus la meniul dvs. zilnic. Mâncaet din când în când poate adăuga energie și poat compensa deficiențele de carbohidrați din organism.
